Tradičné vyprážané snacky “z okienok” milujeme od malička. Tieto dobroty nájdete v Holandsku na každom rohu a sú v podstate súčasťou našej kultúry. Jasné, že nám v našom druhom domove na Slovensku chýbali, a tak sme sa rozhodli podeliť sa o ne aj s vami.

Základom Brammu je poctivosť a dôvera. Preto jedlo pripravujeme rovno pred vami, od čistenia zemiakov cez krájanie až po dvojnásobné vyprážanie.

Do hranoliek nepridávame žiadne hlúposti a vyhýbame sa mrazničkám. Ochucujeme ich len morskou soľou a podávame s omáčkami a chrumkavými croquettes. Spolupracujeme len so starostlivo vybranými dodávateľmi.

Chceme, aby ste ochutnali tie najlepšie hranolky svojho života. Preto si sami vyberáme tie najchutnejšie zemiaky a sme posadnutí ich prípravou. My sme si jednoducho vzali do hlavy, že by všetci mali hranolky milovať aspoň tak, ako my.

Bramm je tu pre všetkých. Máme jednoduché menu a na nič sa nehráme. Držíme sa pri zemi presne tak, ako naše zemiaky.