Blog

Tu v našom blogu si nájdete všeličo možné týkajúce sa jedla. Od receptov, ktoré sa varili na Pikniku až po zaujímavosti lokálnych surovín. Príjemné čítanie.

Etiópia na vlastnej koži

Najsilnejším zážitkom na nejednej ceste za etiópskou kávou bola podľa mladého Žilinčana jej tradičná príprava. Na starosti ju totiž majú výlučne ženy a praktizuje sa najmä pri špeciálnych príležitostiach. Ako dnes s odstupom času priznáva, káva mu zmenila život. Stala...

preèítajte si viac

Špeciality na grile

Dobroty z grilu Kuchári zo Žilinského zväzu kuchárov a cukrárov vyskúšali grilovať placky a fašírky. Vyskúšajte aj Vy. Porcie 6 porcií Príprava: 90 minút Vhodné ako: obed/večera Fašírky 750g hovädzieho výrezu 750g bravčového pleca 70g cesnaku 15g mletej papriky 10g...

preèítajte si viac

Cviklové placky

Cviklové placky s quinoou, preliate pažítkovým dipom Reštaurácia Marína pre Vás na prvom ročníku Pikniku pripravila okrem iných aj takúto zdravú dobrotu. Lebo aj zdravé môže byť chutné. A veru bolo... Porcie 10 placiek Príprava: 60 minút Vhodné ako: obed/večera Čo...

preèítajte si viac

Včielka Maja smoothie

Včielka Maja smoothie Na letný piknik je smoothie jeden z najosviežujúcejších nápojov aké si môžete predstaviť. Použite ovocie, zeleninu, čo len vás napadne. Študenti Hotelovej akadémie v Žiline ich pre piknik pár namixovali a jeden aj recept prezradili.  Počet...

preèítajte si viac